Party-Blätterteigstangen

Zutaten:

2 Rollen Blätterteig

aus dem Kühlregal

1 Pck. geriebener Gouda

1 Pck. gekochten Schinken

(7 Scheiben)

2 Zwiebeln

1 Ei

Mohn, Sesam

Paprikapulver, Kräuter

 

Zubereitung:

Zwiebeln und Schinkenscheiben ziemlich klein würfeln. Beides zusammen in Öl leicht anbraten, dann beiseite stellen und abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

 

Einen Blätterteig aufrollen, aber das Papier noch dran lassen und die Zwiebel-Schinken-Masse darauf verteilen. Die Hälfte vom geriebenen Käse darüber streuen. Darüber legt man den zweiten aufgerollten Blätterteig. Den Teig gut mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach nach Belieben mit Mohn, Sesam, Paprikapulver und Kräutern bestreuen. Den Käserest darüber verstreuen.

 

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Blätterteig in 24 Streifen schneiden, diese Streifen leicht spiralförmig verdrehen und dann auf das Bachblech legen. Etwas Abstand halten. 

 

Das Backblech in den Ofen schieben und die Stangen gute 20 Minuten backen. Sie sollten eine goldgelbe Farbe haben.

Aktuelles

"Historische Gasthäuser Rastatt&Umland"

Der Weg von der Dorfschänke oder Straßenwirtschaft von einst bis zur heutigen Gastronomie. Traditionsreiche Gasthäuser im Landkreis Rastatt

Autorin: Eva-Maria Eberle

www.badner-buch.de

 

"Kulinarische Streifzüge durch die Heimat"

Badische Küche und internationale Küche

mit Weihnachtsbäckerei

bestellbar bei:

www.badner-buch.de

 

"Kulinarische Streifzüge durch die Heimat "

Badische Rezepte

Autorin: Eva-Maria Eberle

bestellbar bei:

www.badner-buch.de

 

"Unser Leben am Rhein"

Autorin: Eva-Maria Eberle

bestellbar bei:

www.badner-buch.de

 

"Tribunal Général"

Das Buch zu den Rastatter Kriegsgerichts- Prozessen von 1946 bis 1950

Autorin:  Eva-Maria Eberle

Verlag:  Klöpfer, Ottersweier

 

"Zeugen der Vergangenheit"

Unterwegs auf historischen Spuren Band I

Von Rastatt bis Gaggenau-Moosbronn

Autorin Eva-Maria Eberle

bestellbar bei:

www.-badner-buch.de

 

"Zeugen der Vergangenheit"

Unterwegs auf historische Spuren Band II

Von Gaggenau-Ottenau in das Murgtal

Autorin Eva-Maria Eberle

bestellbar bei:

www.badner-buch.de

 

"Zeugen der Vergangenheit!"

Unterwegs auf historischen Spuren

Von den Dörfern in der Rheinebene über das Vorgebirge auf die Schwarzwaldhochstraße

Autorin: Eva-Maria Eberle

www.badner-buch.de

 

Vorschau: Die Besiedelung des Murgtals und die Entstehung der Waldkolonien Herrenwies und Hundsbach

erscheint noch in diesem Jahr


E-Mail