Obatzter

Zutaten:

1 kleine Zwiebel

125 g Camembert

2 EL weiche Butter

2 EL Speisequark

Salz und Pfeffer

1/2 TL Paprikapulver edelsüß

Schnittlauchröllchen

3 Radieschen in Scheiben

 

Zubereitung:

Die Zwiebel ganz fein würfeln. Den Camembert in dünne Scheiben schneiden. Beides in eine Schüssel geben. Die weiche Butter und den Speisequark zufügen und mit dem Handrührgerät vermischen.

 

Mit Salz, Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken. Schnittlauchröllchen untermischen und mit den Radieschenscheiben garniert servieren.

 

Bei uns gibt es dazu deftiges Bauernbrot.

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