Lauchhäppchen
Zutaten:
1 Stange Lauch
200 g gekochter Schinken
250 g geriebener Käse
1 Becher Creme fraiche
Weißbrot oder Baguette
Zubereitung:
Den Lauch putzen, in Ringe schneiden und diese nochmals durchschneiden. Ebenso den Schinken in Würfel schneiden. Lauch, Schinken, geriebenen Käse und Creme fraiche in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Würzen mit Salz und Pfeffer.
Diese Mischung auf Baguette- oder Weißbrotscheiben geben und im Ofen bei 200 Grad 5 - 10 Minuten überbacken.
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