Eingelegte Weintrauben
Zutaten:
1 Teil Zuckersirup
2 Teile Obstschnaps
1 Teil Topinambur
Zubereitung:
Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Menge der Trauben.
Eingelegte Trauben sind eine sehr gute Beilage zu einem Eisdessert, allerdings nur für Erwachsene geeignet.
Eingelegte Trauben gehören auch zum Schweinelendchen Baden-Baden à la Caracalla von Walter Knasmüller.